京都のお菓子教室 小林かなえコース案内 Cours of Kanae-kobayashi.com

全クラス 小林かなえの直接指導による
小人数制のお菓子教室です。

まるでプロみたいなお菓子を家庭で作れる!
ラ・プティ・シェリーでは、パティシエのレシピを家庭で作れるように配慮して
おいしくてキュートで可愛いスイーツ作りをしています。

教室にはいろいろなコースがあります。

   基礎コース  月に回のコース 
    同時受講コース 月に回のコース

   四季コース  年に回のコース
ご入会の時にどのコースが自分に向いているかな?とご検討ください。

レッスンでは毎回1~2種類のケーキや焼き菓子を、
生地作りからはじめ、クリーム作り組み立て、仕上げまで
各自が一人一台ずつ製作し、お持ち帰りいただけます。

レッスン後のティータイムでは、
毎回のケーキや焼き菓子に合わせてセレクションした
フランスやイギリスの紅茶を中心に世界の風味を楽しみながら、
小林かなえの作ったケーキをお召し上がりいただきます。

ティータイムの時間は、レッスンのおさらいのワンポイントアドバイスをしながら
質問にもお答えします。
またお菓子やパリの話にも楽しく花を咲かせましょう。

2012年4月スタートの受講生募集中!
今なら春の入会キャンペーン中! 
(基礎クラスまたは同時受講クラスへのお申し込みの場合
~3月末までのお申し込みで入会金10%オフと
フランス製エプロンとオリジナル保冷バックプレゼント!)
春から一緒にお菓子作りはじめませんか?

くわしい各コースの内容は下記をみてくださいね。

きな粉のモンブラン.jpg

基礎コース

お菓子作りのベースとなる、スポンジ生地やカスタードクリーム作りなどをはじめ、基礎テクニックをしっかりとマスターします。クラスは少人数制ですので、お菓子作りがはじめての方でも安心してご入会いただけます!

レッスン日 月・火・水・木     
月に2回  1レッスン 2時間半  隔週のレッスンです
月謝 15750円

朝 10時~12時30分
昼 14時~16時30分
夜 18時30分~21時

各クラス 定員9名





基礎コースの2011年、2012年メニューLinkIcon

ケーキ 013.jpg

同時受講コース

基礎・中級コースで学ぶ、全44品のケーキや焼き菓子を1年で学べるコースです。集中的に、いち早くフランス菓子を学びたい方や、フランスへのお菓子留学を希望されている方にもおすすめです。

レッスン日 月・火・水・木
月に4回  1レッスン2時間半   毎週1回のレッスンです。
月謝 31500円

朝 10時~12時30分
昼 14時~16時30分
夜 18時30分~21時

各クラス 定員9名


*基礎コース終了後に
 中級コースへお越しいただくことも
 もちろん可能です。
同時受講コース2011年2012年メニューLinkIcon

ベルギー 026.jpg

上級コース

基礎コース中級コース終了後の方を対象にしたコースです。さらにステップアップしたアントルメやチョコレート、風味豊かな焼き菓子をマスターする上級コースへお進みいただけます。このコースはエンドレスですので、何年でも続けてお通いいただけます。お菓子作りが趣味の方はもちろん、在籍者にはお菓子教室やカフェなどを開かれている方もたくさんおられます!

レッスン日 金・土
月に回  1レッスン2時間半
月謝 7875円

朝 10時~12時30分
昼 14時~16時30分
夜 18時30分~21時



上級コース2011年2012年メニューLinkIcon

ベルギー 027.jpg

四季のコース

遠方にお住まいの方、平日はお仕事などで時間が取れない方などにオススメの年に4回、季節のお菓子を作るコースです。もちろん小林かなえの直接指導による、フランス菓子のレッスンです。基礎・中級コースの中からセレクトしたメニュー構成で、小林かなえのお菓子の世界を思う存分感じていただけます。

レッスン日 金・土・日
回 (春・夏・秋・冬) 不定期
受講費 42000円

朝 10時~12時30分
昼 14時~16時30分

各クラス定員9名



四季のコース2011年2012年メニューLinkIcon

教室 開講曜日と時間

基礎・中級コース 上級コース
 

 

昼 14:00-

夜 18:30- 

朝10:00-

 

 

 

 

昼14:00-

夜 18:30-

 

 

朝10:00-

 

 

 

朝10:00-

昼14:00-

夜 18:30-

 朝10:00-

昼14:00-

 

 






 朝クラス 10時~12時30分
 昼クラス 14時~16時30分
 夜クラス 18時30分~21時

基礎・中級コースは 月・火・水・木
上級コースは 金・土
四季コースは 金・土・日 (不定期)